啤酒的正確讀音?

讀音 pí jiǔ ? 釋義 德文bier的音譯兼意譯。又稱皮酒、麥酒。用大麥芽加葎草或啤酒花制成的低度酒精飲料，微苦，有泡沫和特殊的香味。

讀音pí jiǔ。它的意思是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。

hefeweizen是什么啤酒?

這款啤酒的全稱是Bartholomaus Hefeweizen Dunkel 中文譯名為莫爾巴赫。它的原產(chǎn)地是德國(guó)。德國(guó)盛產(chǎn)黑啤，德國(guó)人也愛喝黑啤。

德式麥啤Hefeweizen德式麥啤源于德國(guó)巴伐利亞州，Hefe在德語中代表酵母，weizen則代表小麥。所以它是未經(jīng)過濾并混有一定酵母的小麥啤酒。酒體渾濁。簡(jiǎn)史德式麥啤歷史悠久，可以追溯到1520s。最初它的起步是十分艱難的，1478年德國(guó)純凈法限制了它的發(fā)揮，純凈法規(guī)定啤酒中只能有大麥，水和酒花。直到1520年，在巴伐利亞才有第一家brewery被允許釀造小麥啤酒。

德國(guó)小麥啤酒（Hefeweizen），是原始的小麥啤酒，仍然是市場(chǎng)上眾多啤酒風(fēng)格中的啤酒之一。它起源于德國(guó)，是一種清爽，可飲用的啤酒，在夏季受歡迎。您可以很容易地將其識(shí)別為陰天，蒼白的啤酒，在空杯中留下大量酵母。

酵母啤酒 酵母啤酒酵母小麥啤酒，或稱酵母麥啤，這名稱直譯自德文Hefeweizen（或Hefeweiss），Hefe指酵母，weizen為麥啤的意思。由于酵母麥啤在飲用時(shí)還保留有發(fā)酵的酵母，因而得名。

費(fèi)爾德堡小麥白啤酒以水、麥芽、啤酒花、酵母為原料，采用傳統(tǒng)工藝精釀而成，特點(diǎn)是泡沫豐富、潔白細(xì)膩、香味獨(dú)特純正，且有果酸味，入口醇厚。

premium hefe-weissbier?

內(nèi)容如下:優(yōu)質(zhì)啤酒hefe-weissbier啤酒，德國(guó)小麥王，德國(guó)維森酵母型小麥啤酒premium是優(yōu)質(zhì)的意思（不是額外費(fèi)用），一般都是白啤，偶爾黑啤也會(huì)打上這標(biāo)簽，要貴點(diǎn)吧，

什么是白啤?

白啤，就是Weizenbier(小麥啤酒)，其特點(diǎn)是加入了一定比例的小麥，釀造出來的啤酒顏色會(huì)比一般啤酒淺很多，通常會(huì)有點(diǎn)渾濁，喝起來有淡淡的酸味、香蕉味。 白啤酒（Weiss）14世紀(jì)起源于LwuvenTieneu，后來逐漸在歐洲流行。它以大麥芽（60～70%）和小麥芽（25～40%）為原料，有時(shí)加入5%的燕麥，經(jīng)啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成，其特點(diǎn)是含有少量酒精、酒體濃厚，色微白，味微酸、爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富。由于白啤酒一般以生啤酒的形式飲用，使它同時(shí)富含酵母和乳酸，大大提高了啤酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。